叉烧肉怎么做

1、将里脊肉切成2厘米左右厚的大片，五花肉去掉肥膘部分。

2、将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面。

3、装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室腌制12小时。

4、腌制好的里脊、五花肉取出，放在烤架上涂抹一层叉烧酱。

5、箱预热200度、中层、20分钟，进行烤制。

6、取出翻面再刷上一层腌汁，入烤箱烤制10分钟。

7、再次取出翻面，刷上腌汁，烤制10分钟即可。

1、首先还是介绍下忠臣电脑控温烤箱，宽大空间 明亮的炉灯6管均匀温度是个很棒的产品。

2、选用猪前腿梅花肉，不要切的太厚和太薄 大拇指厚度差不多。用刀叉叉出许多孔以便腌制入味

3、个人加了少许陈皮增香 可以不下，如要下就热水烫下洗洗加一起

4、叉烧酱叉烧酱，腌制5个小时以上。个人腌制了24小时。

5、均匀涂上。

6、烤前拿出摊开晾会。

7、烤箱提前预热后200度中层，烤制40分钟。中间20分钟的时候翻个身。

8、蜂蜜加少许冷水搅匀。

9、40分钟时间到的时候，打开刷上蜂蜜烤制3分钟换面刷上蜂蜜也烤上3分钟即可。

10、放凉后即能切上盘。

1、主要食材，猪前膀肉、叉烧肉调料。

2、将肉切成6厘米长2厘米宽的长条，放入调味料腌制6小时以上。

3、腌制好了捞出控干，用七成熟的油炸透。

4、在放入葱姜、原汁小火煮至1小时即可。

5、叉烧肉做好了。