多彩芝麻酱凉拌云水越米线

1、圆白菜、胡萝卜、尖椒切成丝，我刚学会做饭刀功起差，原谅我吧～如果喜欢其他蔬菜也是可以的

2、青菜抄水，水沸下锅，保持营养不流失。软了就可以。红白绿的很好看

3、米线一小把，先用凉水浸泡两个小时会很好煮。下锅煮至膨胀变白，煮的过程中经常沿同一方向搅拌，防止糊掉沾锅，然后盖上锅盖捂五分钟，过凉水，保持冰凉爽滑。

4、一小碗芝麻酱，根据自己口味加盐，用凉白开搅拌到很稀很稀，容易拌开

5、将蔬菜盖在米线上，浇上芝麻酱，洒上蒜末，喜欢辣椒的再放点辣椒，家里没有辣椒油了，我只能放了《饭遭殃》。还放了两片宗家府的泡菜提提味道。

6、搅拌均匀，凉凉爽爽，香香的，开动吧～