手撕杏鲍菇做法步骤详解

1、��

将杏鲍菇掰成小块，再撕成条状备用。

2、��木耳

黑木耳洗净切丝。

3、��彩椒

红黄彩椒去籽切成丝。

4、��姜

姜去皮先切块再切成丝。

5、��葱

小葱切丝。

6、��蒜

大蒜拍一下，再切成碎末备用。

7、��姜蒜

锅内倒油，烧热后放入姜丝，蒜末炒香。

8、��杏鲍菇

放入杏鲍菇炒软。

9、��木耳

放入木耳翻炒。

10、��味

加入两勺蚝油和一勺盐，翻炒入味。

11、��彩椒

加入彩椒和葱丝翻炒。

12、��鸡精

煸炒后加少量鸡精和香油。