蟹味饭卷

1、准备好的用料。

2、先把鸡蛋打散。

3、生姜剁碎，加入凉开水泡上。

4、黄瓜去皮切成条。

5、打散的鸡蛋摊成蛋皮。

6、蟹肉蒸熟剔出肉，稍微加点生姜水拌上。

7、处理好的蟹肉加入米饭里面。

8、加入白醋，白糖，盐调成的汁拌匀。

9、先把蛋皮铺在寿司帘上。

10、铺上一层米饭。

11、再在上面铺上一张紫菜。

12、放上黄瓜条。

13、卷起来包紧。

14、切成小段。

15、再在上面点缀点蟹黄就可以。