推荐好吃红烧鱼
1、葱、姜、蒜、小米辣切碎备用；
2、锅烧热加入植物油；
3、下鲻鱼段略煎；
4、烹入料酒去腥，并下葱段、姜片、蒜头煸香；
5、加入生抽、老抽和适量清水烧开；
6、转中小火炖煮约15分钟至入味，转大火放适量盐收汁，装盘撒上葱花即可。
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