桂花五谷糯米藕的做法

1、藕4节，糯米100g，红豆25g，绿豆25g，小米25g，黑米25g，红枣适量，黑糖100g，桂花适量，藕粉适量，蜂蜜适量

2、准备：藕以及所有的配料分别进行浸泡一夜使米和藕充分吸水饱胀。（红豆为例）

藕节去皮。藕节洗干净后去皮。

3、 刀工处理。藕切出一端，露出空洞待用，可以适当切厚一点，露出所有空洞。

4、混合五谷。将浸泡后的五谷去除水分后混合均匀。

填充藕节。再把五谷均匀的塞入藕中，最好用筷子捅一下，使其中间不留空，再用牙签固定封口。塞不完的米可以榨成米浆喝！

5、糖水焖煮。锅中放入藕节，红枣，红糖，水，水要没过藕节，用电饭煲焖煮2小时。用高压锅焖煮40-50分钟最好，直到藕节酥烂。

6、收汁上色。取出藕节和糖水一起倒入锅中小火慢慢收汁，直到汁水收干至颜色上色。