黄金蝴蝶虾【做法如下】

1、把虾洗干净（明虾）

2、把虾去头.去壳.剩尾巴迅忌最后那节

把虾开背去泥肠.不要切断.把尾巴从中间穿过包脂久去

3、全部开好背后准备腌制下

4、加黄酒

5、加胡椒粉

6、再加点处痕盐.腌制15分钟左右

7、淀粉.鸡蛋.面包糠

8、先沾淀粉.再沾鸡蛋.再沾面包糠.最后下油锅炸成金黄色即可

9、满满一碗.（功夫菜）