如何制作蛋黄焗地瓜

2026-05-17 00:13:01
地瓜切粗条,锅中烧水,下入地瓜条,焯水10秒钟,放入盆中,撒入一把淀粉,沾裹均匀,油温6成热下锅炸,炸至金黄熟透,锅留底油,下入咸蛋黄,小火熬至起沫,放入少许的盐,下入地瓜,翻炒均匀,撒入一把白糖,炒均匀出锅即可。
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