如何鲜腌蛤蜊
1、清洗好的蛤蜊放入碗中，倒入几滴油并加入没过蛤蜊的清水浸泡。两小时后，蛤蜊吐完沙
2、吐完沙后，将蛤蜊洗净、入袋，放进冰箱冷冻库，冷冻4小时。
3、混合所有调味料调制成秘汁
4、秘汁及冰冻好的蛤蜊，摇晃均匀、翻动约3次
5、腌渍约12小时就可吃，一两天最入味！
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1、清洗好的蛤蜊放入碗中，倒入几滴油并加入没过蛤蜊的清水浸泡。两小时后，蛤蜊吐完沙
2、吐完沙后，将蛤蜊洗净、入袋，放进冰箱冷冻库，冷冻4小时。
3、混合所有调味料调制成秘汁
4、秘汁及冰冻好的蛤蜊，摇晃均匀、翻动约3次
5、腌渍约12小时就可吃，一两天最入味！