鸡蛋卤牛腱的做法
1、备好牛油牛腱子鸡蛋。
2、将牛腱子用清水多次泡洗好。
3、再入汤锅焯洗一下。
4、卤锅里加入清水，将焯好的牛腱子及牛油下锅。
5、再备酱油料酒，姜蒜辣椒。
6、将调好的酱汁加入，大火煮开后再转小火，将煮好剥好壳的鸡蛋下锅同卤煮。
7、用时45-35分钟左右即可，卤煮好后关火入味数小时即可，吃的时候鸡蛋再加热。
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1、备好牛油牛腱子鸡蛋。
2、将牛腱子用清水多次泡洗好。
3、再入汤锅焯洗一下。
4、卤锅里加入清水，将焯好的牛腱子及牛油下锅。
5、再备酱油料酒，姜蒜辣椒。
6、将调好的酱汁加入，大火煮开后再转小火，将煮好剥好壳的鸡蛋下锅同卤煮。
7、用时45-35分钟左右即可，卤煮好后关火入味数小时即可，吃的时候鸡蛋再加热。