茭白炒肉丝的做法
1、茭白洗干净后切成丝
2、猪肉丝洗干净后，加适量胡椒粉搅拌均匀备用
3、油锅加热后，放煮猪肉丝煎炒一会
4、猪肉丝煎炒后捞出，下茭白翻炒
5、等茭白半熟后，鸡精加适量温开水搅拌成汤汁淋入
6、倒入猪肉丝翻炒，加适量清水，盖锅
7、等香味出来后，即可出锅
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