海灵菇的做法
1、步骤一:
0.3只洋葱切丝,尖椒切圈,泰椒切小段,姜、蒜切片,大葱切丝。
2、步骤二:
海灵菇用清水洗2次,放碟上放着。锅里放水,等水开了,将海灵菇倒下去,大概一分钟,捞出海灵菇。
3、步骤三:
干锅里放油,把尖椒、泰椒、洋葱、姜片、蒜片放锅里爆香。
4、步骤四:
把海灵菇倒进去一起爆炒3分钟左右,放2勺料酒,1勺韩式辣酱,加一点水,翻炒一下。
5、步骤五:
放大葱,放一点盐,稍微炒一下。起锅装盘。
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