1、面粉、酵母、小苏打、白糖和温水混合，搅拌均匀。
2、揉成光滑的面团。
3、发酵至2倍大。
4、案板上撒上面粉，取出，排气，松弛10分钟。
5、分成20g/个，揉圆，压扁。
6、锅内刷上食用油，加热，放入面饼，小火。
7、翻面，扎几个小孔，烙至两面金黄。
8、取出，放凉。
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