葱油饼的简单做法

1、  面粉一边搅 一边加热水，我用的暖水壶里的热水，大概300克，面粉搅拌成絮状后抽出筷子揉成一个光滑的面团。多揉面一会儿，面的延展性比较好，后边的操作可以更容易哦。

2、  把面团分成10个小挤子，别忘记下边撒些面粉防粘，让它们安静的待会儿醒一下吧，醒至少20分钟！对了，不要忘记盖上保鲜膜，不然面团表面会变干的。下一步咱们要切葱啦！

3、  油、盐、十三香放大碗里搅拌均匀

4、  葱切沫放在步骤3的碗里搅拌均匀

5、  取个面挤赶薄

6、  刷层猪油，如果没有刷子那就下手或者用勺子的背面涂抹均匀

7、   来勺葱，抹均匀

8、  两边对卷起来后放置一边继续卷下个

9、  卷好放置要按顺序摆放，把剩下的面挤都卷好后来下一步

10、  卷好的面卷拉伸长一些，再从两边卷圈圈，要按照刚才卷的顺序依次操作，因为先卷好的面卷醒发的时间久，面皮拉伸不容易断裂

11、  两边的圈重叠

12、  压下去

13、  最后煎之前在压得更瘪一些 

14、  最后煎一煎就ok了