健康低脂小点心--红豆山药糕

1、准备食材。大米粉实际没用到不需要加入山药泥，只是做为沾手的手粉用。

2、山药盛盘，隔水大火蒸15分钟。

3、用筷子能扎透山药为好。一定要选用面山药啊。

4、趁热剥皮后取180g实用。

5、用勺子背碾成泥儿。铁棍山药绵软，很容易碾碎。

6、加一勺蜂蜜稀释山药泥。

7、山药泥分成6份，每份30g。

8、红豆沙分成6份，每份10g。

9、用手将山药整理成中心厚、边缘薄的圆片，包入豆沙，小心收拢口。

10、准备花模，上紧花片。

11、将胚子放入模具，按一按底部，使其紧实易脱模。

12、脱模。

13、全部做好。

14、准备装饰用草莓，洗净后竖着对切，点缀即可。