如何制作生汆丸子汤?
1、五花肉放进绞肉机里。放入大葱,姜。盐,鸡精,胡椒粉。和蛋清。红薯水淀粉。搅成肉泥

2、将肉泥挤成肉丸子。起锅烧水,70度左右的时候,把丸子下进去。小火煮开,煮八分钟

3、碗中放入盐,鸡精,胡椒粉。虾皮,香油。紫菜,香菜末,枸杞。把煮好的丸子和汤放进去即可

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