怎么做烧鲈鱼
1、把鲈鱼处理好，洗干净沥干水。
2、准备好大蒜和生姜。
3、用生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱和半碗水做好调味汁。
4、煎鱼之前，把鱼表面水分擦干。
5、锅里放油下鱼，两面煎黄后放生姜大蒜再煎一会。
6、生姜大蒜煎香后加入调味汁。
7、鱼眼睛鼓出来鱼就熟了，中小火把汤汁收干，关火起锅、装盘。这样红烧鲈鱼就做好了。
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1、把鲈鱼处理好，洗干净沥干水。
2、准备好大蒜和生姜。
3、用生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱和半碗水做好调味汁。
4、煎鱼之前，把鱼表面水分擦干。
5、锅里放油下鱼，两面煎黄后放生姜大蒜再煎一会。
6、生姜大蒜煎香后加入调味汁。
7、鱼眼睛鼓出来鱼就熟了，中小火把汤汁收干，关火起锅、装盘。这样红烧鲈鱼就做好了。