如何炒饭更香更好吃---蛋炒饭的秘诀

1、准备好鸡蛋，切好葱花。如图：

2、把鸡蛋用筷子打匀。如图：

3、热油，油高温快冒烟时把鸡蛋入锅。蛋炒饭更香的秘诀就是：把鸡蛋煎的冒出泡来，炒的黄而不焦。记住哦。

4、把煎好的鸡蛋起锅。

5、再放入油，从电饭锅里把刚煮的饭，放入油锅翻炒。

6、放入适量的盐和酱油。

7、继续翻炒。要让炒饭更好吃，记得一定要把饭炒的噼里啪啦响，让饭炒的在锅里跳动。记得这秘诀哦。，这样的饭才很Q（就是有嚼劲）。

8、快起锅时，放入煎好的鸡蛋，翻炒。最好放入葱花。香喷喷的蛋炒饭就展现出来了。