怎么做红豆桂元荷包蛋
1、红豆洗净，用水浸泡一晚
2、加适量水，选择煮粥1小时键煮至豆子软烂
3、桂圆肉放入碗中
4、加小半碗清水淘洗干净
5、沥干水份
6、倒入红豆汤中一块炖煮
7、大火煮沸后改小火煮10分钟左右
8、打入两个鸡蛋
9、待鸡蛋定型后改大火煮透
10、可依个人口感酌情加入适量白糖调味
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