#豆果10周年生日快乐#酱香鸭掌煲
1、家人直说好吃极了！
2、鸭掌放入汤锅，足量水，大火煮开，撇去浮沫
3、加姜蒜，料酒
4、加八角，香叶，桂皮
5、加入老抽
6、加入豆瓣酱，转小火炖煮
7、中途注意观察汤汁，约90分钟后，鸭掌软烂，加入盐
8、加入糖，增鲜，收汁
9、起锅，撒小葱，开吃！
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