1、食材。

2、红豆沙搓为大小相匀的球。

3、案板上撒些低粉,飞饼皮擀开,折叠为长方形,比模具为宽些。

4、在飞饼皮上放上红豆沙,再盖上另一张飞饼皮

5、用模具印出,每一个红豆沙馅片印一个。

6、做好之后,用叉子压一下边缘。

7、烤盘上涮层薄油,摆上。再涮层蛋黄液。

8、烤箱180度烤约20分钟。

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