星期美食--子姜焖鸭怎么做?
1、姜洗净切片
2、在盆里放一点盐，腌几分钟
3、然后将蚝油、糖和酱油倒入碗中待用
4、热油炒鸭肉
5、倒入配料，加入开水慢慢煮
6、肉稍微变色时，用姜炒一下
7、打开盖子，在高温下烹调
8、煮到汤慢慢收好，再加点盐调味
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