熬制猪油的做法
1、猪板油,洗净,切块。
2、板油放入锅内,添加半碗清水,大火烧开。
3、转中小火,不断翻炒,水渐渐干后,油会一点点析出。
4、转小火。
5、继续不停翻炒
6、能看到很多油了呀!
7、猪油渣焦黄,盛出后,在热猪油里加一小勺盐和糖,据说能让猪油更香,也更易保存。
8、未凝结的猪油。
9、猪油渣可以和绿叶菜一起炒、做包子馅等。听爸妈说,他们年少,物资匮乏时,直接吃猪油渣,想来热腾腾地吃这一口,很香吧!
10、室内没暖气,一会会就凝结起来啦
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