黄金泡菜炒饭

1、泡菜放在碗里剪碎

2、剪完的泡菜 两杯 米饭两碗 鸡蛋两个 大葱 火腿 切丁 备用

3、起锅放油 外加一勺香油

4、火腿翻炒至微微黄

5、加葱花翻炒出香味

6、加泡菜翻炒均匀

7、外加一勺辣椒粉 半勺糖 一勺蚝油 翻炒均匀 加50毫升水 炒至汤汁收干关火

8、加米饭 不开火的状态下翻拌均匀

9、翻拌均匀开火继续炒

10、翻炒大概5分钟左右

11、找一个适当大小的碗 把炒饭装碗

12、扣在平底锅的中间

13、拿起碗的样子

14、空白的位置淋一圈食用油

15、鸡蛋搅散淋在锅边

16、用工具帮鸡蛋加快凝固

17、鸡蛋大概凝固 撒上披萨用芝士

18、撒上芝士后关火 盖盖子 直到芝士融化就完成了