蒜炒猪血的做法
1、食材：猪血、郫县豆瓣酱、青蒜、姜蒜、干辣椒。
2、锅内热油、下姜蒜干辣椒炒出香味。
3、下豆瓣酱炒出红油。
4、下猪血翻炒几下、加入料酒、生抽、少许盐翻炒均匀。
5、加小半碗水。
6、煮两三分钟。
7、下青蒜、白糖、鸡精。
8、炒匀即可。
9、成品。
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1、食材：猪血、郫县豆瓣酱、青蒜、姜蒜、干辣椒。
2、锅内热油、下姜蒜干辣椒炒出香味。
3、下豆瓣酱炒出红油。
4、下猪血翻炒几下、加入料酒、生抽、少许盐翻炒均匀。
5、加小半碗水。
6、煮两三分钟。
7、下青蒜、白糖、鸡精。
8、炒匀即可。
9、成品。