蔓越莓西米水晶粽

1、准备食材：

2、西米加适量的清水，以全部浸泡上西米为准，西米遇凉水浸泡成糊状，静置一会儿放入澄面充分搅拌均匀。

3、再加一勺玉米油搅拌均匀。

4、把粽叶洗干净，煮一下让粽叶变软。

5、把蔓越莓切碎备用。

6、把粽叶折出一个斗型，挖一勺西米糊放入粽叶里加一勺蔓越莓，在加一勺西米糊，包好用线绳扎好。

7、我包了两种造型两种口味的，把剩下的西米糊加入剩下的蔓越莓和一勺炼奶搅拌均匀，包成尖角粽。

8、把包好的粽子放入蒸锅中，蒸25-30分钟即可。

9、出锅放凉，虽然我包的粽子外型不太美观，可是口感酸甜Q弹，两种口味都非常好吃，不信你包几个尝尝