扬梅怎么保存好

1、保存时间

将杨梅放入0度以下的冰箱中进行保存，保存的时间会更久一点，杨梅放于常温下保存，一般情况下只能保存一光畜天，将杨梅放于冰箱中冷藏的话，最好不要超过3天。

2、冰箱冷冻

将杨梅可以放于冰箱中进行冷冻保存，但在放入冰箱冷冻保存的时候，需要先将杨梅放入浓度适度的盐水中浸泡半小时左右，以保证将杨梅恩之中的杂质或者是虫分离出来，浸泡将水分沥干，放于保鲜袋中密封，然后放霜拒沫于冰箱的冷冻层使其冷冻成冰。

3、泡酒保存

杨梅可以用来泡酒保存。将杨梅清洗干净后，沥干表面的水分，然后按照1斤杨梅搭配4或5斤的白酒的比例，将杨梅和白酒一起放于玻璃容器中进行密封保存20天即可。