辅食机版猪肉松怎么做

1、步骤 1

新鲜的猪里脊一条

步骤 2

把里脊上的筋膜去掉，去筋膜非常考验刀工

步骤 3

去好筋膜把里脊切块，不要顺着里脊纹路切，要把里脊的纹路切断，切如图大小就可以

2、步骤 4

把切好块的里脊肉焯水，这部很关键

步骤 5

正在焯水的里脊肉，漂了一层血沫，看完这个你还说不用焯水吗

步骤 6

焯过水的里脊肉洗干净，锅里加水再煮40分钟

步骤 7

煮好的里脊肉捞出来，放凉后用手捏碎

步骤 8

切块的里脊肉很容易就捏碎了，捏碎后装入保鲜袋里，用擀面杖压碎

3、步骤 9

压成这样就可以炒了

步骤 10

不粘锅烧热

步骤 11

把撕碎的里脊肉倒入锅中开始炒

4、步骤 12

小火炒5分钟，看着变色了就可以了

步骤 13

把炒好的里脊肉倒入辅食杯，开始打第一遍

步骤 14

看着打到有细细的肉松了就可以炒第二遍了

5、步骤 15

第一遍打好

步骤 16

到锅里准备炒第二遍，现在还能看到有没打开的肉条

步骤 17

第二遍一定炒到没有水分了，看着不再出水蒸气就炒好了

6、步骤 18

接下来炒第二遍

步骤 19

第二遍打的比第一次要细，时间长一点

步骤 20

打好的肉松给大宝宝吃就不用过筛了，给小月龄时宝宝吃还是过筛比较好

7、步骤 21

过好筛的肉松，看着特别细

步骤 22

过滤出来比较粗的肉松，粗的肉松留给我自己吃，哈哈

步骤 23

超细猪肉松做好啦，宝宝可以美美的享受了

步骤 24

一条里脊出来的肉松，小瓶子都没有装满，做好了放冰箱冷藏保存，保质期7天，7天后大人吃了，只给宝宝吃新鲜的食品