1、准备好食材。鱿鱼处理干净、切条。青椒洗净切丝，胡萝卜切丝，黑木耳泡发后也切丝。
2、锅烧热后，放少量色拉油，下蒜末爆香。
3、将胡萝卜丝放入油锅煸炒。
4、放入木耳丝，炒均匀。
5、放入鱿鱼条，翻炒。
6、将调好的酱料倒入锅中，翻炒均匀。
7、放入青椒，淋入麻油。
8、关火，盛盘即可。
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