土豆粉蒸排骨

1、土豆去皮

2、排骨砍成小块（个人不喜欢肥肉，所以买的肉排(✪ω✪)）

3、加入盐，料酒，蚝油，老抽腌制上色。蒸肉粉本身有盐和香辛料，口味清淡的朋友只需加料酒去腥，再加老抽上色即可。

4、取出土豆码在盘底，蒸肉粉加水调成糊状，使排骨均匀裹上粉糊。拌好的排骨平铺在土豆上。放入锅中蒸熟即可。