如何挑选人参？

1、 

这种类型的人参是人工栽培的，所以和野山参比起来营养价值较差，但即便如此，这种人生的营养价值也是非常可观的。

2、此外，在人工种植的人参中，有一种叫做移山参，这种类型的人参幼苗时期是在野外生长的，后来被人们移植到了田园中，比纯人工种植的人参营养价值要高。

3、野山参

顾名思义，这种人参生长在野外，汲取天地之精华，所以营养价值最高，是非常稀缺的一种人参，也正因此其市场价值非常高。

1、

看人参的外形

2、再有就是观察人参横断面，质量好的人参不能轻易的掰断，因为其生长的过程较慢，所以内部较为紧实。

3、如果人参非常容易就能掰断，切断面非常整齐，那么就说明这种人参应该是人工种植的人参，营养价值不高。

4、天然的人参掰断后横断面是不整齐的，所以我们在购买人参的时候，应该选择这样的人参。