扁豆的家常做法？
1、红辣椒去籽，清洗干净，切成细丝。
2、扁豆从两头撕去老筋，清洗干净。
3、把扁豆一个一个地切成细丝，备用。
4、锅中放入肉片，炒至出油。
5、加入红辣椒丝，大火翻炒均匀。
6、倒入扁豆丝，调入适量的盐、生抽、醋和白糖，大火翻炒均匀。
7、锅边淋入少许清水，大火翻炒均匀即可出锅。
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1、红辣椒去籽，清洗干净，切成细丝。
2、扁豆从两头撕去老筋，清洗干净。
3、把扁豆一个一个地切成细丝，备用。
4、锅中放入肉片，炒至出油。
5、加入红辣椒丝，大火翻炒均匀。
6、倒入扁豆丝，调入适量的盐、生抽、醋和白糖，大火翻炒均匀。
7、锅边淋入少许清水，大火翻炒均匀即可出锅。