榨笋肉包,越( ̄~ ̄) 嚼!越香
1、准备材料

2、木耳发泡,用手撕成小块。

3、笋干提前一天发泡。

4、鲜肉肥、瘦分开切小丁。

5、笋干切小块,并用开水煮约30分钟。

6、钞锅至火上,先炸肥肉,炸至油全部出来。

7、加入瘦肉,翻炒至变色。

8、加入笋干木、木耳翻炒均匀,加适量盐,馅料就做好了。

1、准备材料

2、酵母温水化开,

3、一边搅拌面粉一边倒入酵母,再加适量水合成光滑均匀的面团。

4、盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

5、面团放在按板上,排气,分成大小相等的,约20个小剂子。

6、包好所有包子。

7、上锅蒸15分钟,热乎乎的,好吃的笋干肉包就出炉了。

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