剁椒蒸芋头的做法
1、鲜的芋头。
2、刨好的芋头放入盐水中泡5分钟。
3、薄片（好入味好熟），加点盐和少许糖拌匀。
4、椒、生姜、蒜粒、生抽（少许）搅拌均匀（作料）。
5、作料码在芋头上。
6、火蒸20分钟蒸好淋少许麻油就OK了。
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