1、土豆洗净去皮,
2、切片蒸熟压成泥备用。
3、葡萄干用温水泡软,切碎备用。
4、将土豆泥和葡萄干碎加少许蜂蜜混合均匀。
5、取适量揉成团状,
6、均匀沾裹上椰蓉
7、放入月饼模型中压实,
8、脱模即可。