鸡汁杏鲍菇炒肉片

1、准备材料，杏鲍菇，青椒，胡萝卜清洗干净

2、杏鲍菇中间切开，斜着切成几段，再切成菱形片。

3、胡萝卜也切成菱形片，青椒用手撕成小块

4、猪外脊肉切片，葱姜切末

5、肉片里加入料酒，生抽，鸡汁，淀粉拌匀腌制入味。

6、热锅倒油，放入肉片滑散，炒熟盛出来。

7、热锅不放油倒入杏鲍菇煸炒，至杏鲍菇出水变软后盛出来，这样比水焯的好吃。

8、锅里热油葱姜末爆香后放入胡萝卜，青椒煸炒几下，加入胡椒粉

9、放入炒软的杏鲍菇再次翻炒

10、加入肉片，再加一点盐，加入鲜鸡汁翻炒

11、最后加入太太乐芝麻油，好香啊

12、出锅装盘可以吃了，真的和平时不一样的味道，太鲜美了。

13、我儿子说今天的菜都是鸡肉的味道了，多吃了一碗米饭。