豇豆炒肉的做法
1、豇豆洗净焯水，凉水下锅，加少许盐，油这样保持青菜的绿色。
2、准备猪肉，葱姜蒜，红辣椒。
3、热锅凉油，葱姜蒜末爆香，加料酒，花椒面。
4、豇豆下锅翻炒加少许酱油。加少许热水炖至5分钟左右，肉汤更好。
5、放入红辣椒继续翻炒，放入少许盐加蚝油淀粉勾芡即可出锅。
6、炒好了，能吃上两碗碗大米饭。
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1、豇豆洗净焯水，凉水下锅，加少许盐，油这样保持青菜的绿色。
2、准备猪肉，葱姜蒜，红辣椒。
3、热锅凉油，葱姜蒜末爆香，加料酒，花椒面。
4、豇豆下锅翻炒加少许酱油。加少许热水炖至5分钟左右，肉汤更好。
5、放入红辣椒继续翻炒，放入少许盐加蚝油淀粉勾芡即可出锅。
6、炒好了，能吃上两碗碗大米饭。