长沙美食攻略

1、1. 岳麓山

       岳麓山位于湖南长沙的湘江西岸，，是南岳衡山七十二峰之一。这里荟萃了湘楚文化的精华，名胜古迹众多，集儒、释、道为一体，革命圣迹遍布且植物资源丰富。不容错过的有坐落在山中的千年学府岳麓书院，是宋代四大书院之冠；还有地处青枫峡的中国四大名亭之一的爱晚亭，以前总是有很多革命人士来岳麓山聚会。岳麓书院是中国古代著名的“四大书院”之一，也是中国现保存最完好的一座古代书院，现存建筑大部分为明清遗物；除建筑文物外，岳麓书院还以保存大量的碑匾文物闻名于世。

2、2. 橘子洲

       橘子洲位于湖南长沙市区对面的湘江江心，是湘江中的一个冲击沙洲，也是世界上最大的内陆洲。 “独立寒秋，湘江北去，橘子洲头“便是从这个地方出来的。

       橘子洲西望岳麓山，东临长沙城，四面环水，绵延数十里，形状是一个长岛，是长沙重要名胜之一。它既有村烟舟泊之雅趣，又有华夏灯火之繁华；橘林成片，风光清绝；历史文化底蕴悠长、厚重。春天江鸥点点；夏秋林木葱茏；冬日江天暮雪，风光自然无限好。

3、3. 大围山

       大围山位于湖南浏阳，离长沙不是很远。大围山森林茂盛，资源丰富，风景秀丽，气候宜人，被称为“湘东绿色明珠”。在这里原始次生林和人工林浑然一体，形成一片绿色的海洋。此外大围山嗨曾经是湘东最大的佛教胜地，有玉泉寺、七星庙、白面将军庙、红莲寺等大型寺庙遗址。

1、       既然到了长沙怎么可能不齿湘菜呢？长沙是湘菜中心，也是全国著名的美食之城。长沙的小吃数不胜数，大街小巷随处可见，可以说是吃货的天堂。除了长沙的各色小吃，地道的湘菜也是不容错过的。湖南人和四川人一样都是不怕辣的，因此湘菜的一个特点就是上面飘着一层红红的辣椒，看起来口水都要下来了。

1. 口味虾

       口味虾是前几年兴起的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。起先，口味虾以夜宵的形式走上餐桌，现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆。不仅如此，还有人专门跑到长沙去尝试口味虾，可见其出名程度。

2、2. 臭豆腐

       要说长沙的美食，又怎么能少得了大名鼎鼎的臭豆腐呢？长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的，不过这个地方的臭豆腐经常要排队。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错，有时间的话可以亲自去发现一下。

3、3. 剁椒鱼头

       鱼可以说是中国人餐桌上出镜率相当高的一种食材了，而剁椒鱼头，又绝对是湘菜中出镜率最高的菜。严格来说，剁椒鱼头并非传统湘菜，其应该算创新后的湘菜，是近几年才创作出并红火起来的菜品。但毋庸置疑的是，它确是如今餐桌上最火的一道湘菜，也是湘菜的招牌代表。这道菜无论是视觉、味觉和嗅觉都一级棒，特别是这个辣，让你辣得过瘾，顺带可品出鱼的鲜来。好的剁椒鱼头酸、辣、鲜、滑，并且几乎在每个湘菜馆里都可以吃到这道美味。