香蒜姜片炒花甲
1、把水煮开，先把花甲烫开，这样就不怕炒开有坏的啦
2、把姜切片，大蒜切段，蒜切末
3、锅烧干加油放蒜末炒香后放花甲加上盐，鸡粉，生抽，鱼露
4、翻炒后加入香蒜和姜炒，喜欢辣的朋友，可加多点辣椒
5、再加小量开水加盖焖一下
6、花甲本来就熟了，焖一下就好了，入入味而已
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