美味至极的乳酪酸奶糕!

1、准备好食材如上图所示。

2、将奶油奶酪隔水软化。

3、用打蛋器将其打至顺滑细腻

4、加入细砂糖，继续高速打匀

5、然后加入酸奶，打匀。

6、鸡蛋一个一个地加入，打匀后再加下一个

7、筛入玉米淀粉，加入朗姆酒，高速打匀

8、将乳酪混合物，过筛两遍

9、烤盘上铺上油纸，我用的22cm×17cm长方形深盘

10、然后过筛后如图所示。

11、预热烤箱上下火160度，水浴～加入蔓越莓干

12、把上述所示倒入烤盘中

13、送入烤箱，上下火160度60分钟，转180度15分钟

14、出炉后，直接放在晾架上晾凉，不烫手时，将油纸提起，拿掉烤盘，撕去四个边上的油纸

15、盖上另一层油纸，翻面

16、趁温温地，撕去底部的油纸

17、把上述图片所示的饼切块儿

18、最后放进碗里即可享用。