毛豆豆干丁炒鸡肉
1、将蛋白与蒸蛋白调味料打匀，一米杯水放外锅，放入电锅中蒸熟（蒸蛋时，锅盖不要盖紧，可用筷子卡住锅盖）
2、蛋白蒸熟切丁，其他食材也备齐。
3、热锅下油，油热，转中小火先放入豆乾丁煸炒至微焦香。
4、加入鸡胸肉一起炒。
5、鸡肉变白，加入蒜末炒香。
6、放入毛豆拌炒。
7、加入蛋白丁，下蚝油，糖，胡椒粉，盐，水等，炒至干爽。
8、起锅盛盘上菜
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