1、丝瓜削皮后洗净切成小块备用。
2、鱿鱼剪开去除内脏，然后剥去外面的一层皮，切成小块。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入丝瓜翻炒后放入适量水大火烧开，放入鱿鱼煮3分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
