红烧排骨的做法
1、排骨剁成小块，如下图。
2、锅中加水，水开后放入排骨焯水，如下图。
3、撇去浮沫，捞出排骨，如下图。
4、锅中放油、白糖，慢慢加热并搅拌至起沫后加适量水，如下图。
5、放入排骨，葱姜大料，料酒，生抽老抽番茄酱，如下图。
6、放入盐鸡精，中火慢炖至排骨烂，如下图。
7、大火收汁后装盘即可，如下图。
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1、排骨剁成小块，如下图。
2、锅中加水，水开后放入排骨焯水，如下图。
3、撇去浮沫，捞出排骨，如下图。
4、锅中放油、白糖，慢慢加热并搅拌至起沫后加适量水，如下图。
5、放入排骨，葱姜大料，料酒，生抽老抽番茄酱，如下图。
6、放入盐鸡精，中火慢炖至排骨烂，如下图。
7、大火收汁后装盘即可，如下图。