煮五香兰花干的做法

 煮五香兰花干的做法标签： 五香 煮 半小时 简单 常见菜式 家常菜 热菜主料白豆腐干 (3块)调料五香大料 玉米油（油炸用） (300ml) 高汤 (200ml) 鲜酱油 (1勺) 香醋 (0.5勺) 白糖 (3克) 盐 (3克) 胡椒粉 (1克)厨具煮锅 

1  准备白豆腐干3大块，约半斤。

 2  将豆干切成长宽大约6-7厘米的小块。

 3  取一个小豆干，边缘放一根竹签。用刀斜着切平行的花刀。再翻面切同样花刀

。 4  切好的豆腐干

 5  切好所有的豆腐干

 6  锅里倒入半锅油，加热至7成热，放入切好的豆腐干中火炸。

 7  豆干经过油炸明显变大。

 8  基本炸好的兰花干。

 9  将炸好的兰花干放入小锅内，加入五香大料。

 10  倒入高汤一碗。

 11  高汤最好漫过兰花干。调入酱油，醋，白糖，盐等调料，大火烧开改小火慢煮5-8分钟。

 12  出锅前淋少许麻油，洒胡椒粉。

煮五香兰花干的做法标签： 五香 煮 半小时 简单 常见菜式 家常菜 热菜主料白豆腐干 (3块)调料五香大料 玉米油（油炸用） (300ml) 高汤 (200ml) 鲜酱油 (1勺) 香醋 (0.5勺) 白糖 (3克) 盐 (3克) 胡椒粉 (1克)厨具煮锅

 1  准备白豆腐干3大块，约半斤。 

2  将豆干切成长宽大约6-7厘米的小块。

 3  取一个小豆干，边缘放一根竹签。用刀斜着切平行的花刀。再翻面切同样花刀。

 4  切好的豆腐干

 5  切好所有的豆腐干

 6  锅里倒入半锅油，加热至7成热，放入切好的豆腐干中火炸。

 7  豆干经过油炸明显变大。

 8  基本炸好的兰花干。

 9  将炸好的兰花干放入小锅内，加入五香大料。

 10  倒入高汤一碗。

 11  高汤最好漫过兰花干。调入酱油，醋，白糖，盐等调料，大火烧开改小火慢煮5-8分钟。

 12  出锅前淋少许麻油，洒胡椒粉。