阿胶膏的熬制方法

1、     东阿阿胶打成粉末备用；黑芝麻用慢火炒干、炒出香味后待用；核桃仁用慢火炒制5分钟，盛入容器待用力；红枣去枣核，煎成小块备用；枸杞清洗后控干备用；冰糖敲碎或溶于黄酒中待用；黄酒烊化阿胶或融化冰糖用；

1、 1.将所准备的材料放一起搅拌均匀；

2、 2.加入黄酒（阿胶烊化其中），开大火开始熬制；

3、 3.熬胶过程中要不停的搅拌，否则会产生焦味、也会粘锅底，直接影响固元膏片的质量与功效，烧开锅后中火继续慢慢熬；

4、  4.感觉浓度较稠时，开始用小火熬制，加入待用的冰糖黄酒水继续慢熬，直至成膏状可关火；

5、 5.将熬制好的容器内物品全部倒入备好的瓷罐（可其他容器）中；

6、 6.抹平收纳盒内的固元膏（方形的托盘更方便均匀切片）；

7、密封后保存，食用时取出。

1、     待固元膏放凉后放入冰箱下面的速冻层冻4小时后拿出切片,分装几份；如果即时食用则应放置冷藏层，2个月内食用完。