奶油卡仕达泡芙圈怎么做

1、泡芙皮：易小焙泡芙粉50克，热水50克，黄油35克，蛋液75克

2、将黄油隔水融化，加入热水搅拌均匀。

3、倒入泡芙粉，拌匀。

4、用打蛋器快速搅打2分钟。

5、分次加入蛋液，慢速搅打至融合。

6、转快速，搅打5分钟。

7、面糊变得光滑细腻，提起成三角旗状。

8、装入裱花袋，

9、在烤盘上挤成圆环，

10、将脆皮放在表面，撒上花生碎，或什么也不做。

11、放入烤箱，中层，上下火160度，烤约25-30分钟。

12、泡芙膨胀，定型后取出。

13、灌入奶油卡仕达馅，即可食用。

14、奶油卡仕达泡芙圈成品图