如何做火腿蛋包饭？

1、一颗鸡蛋。

2、搅散。

3、起锅烧油。

4、倒入蛋液。

5、煎成蛋饼皮备用。

6、锅内留底油放火腿，炒到表面微黄。

7、加米饭，翻炒一会。

8、加盐。

9、两勺生抽。

10、翻炒均匀。

11、撒上葱花。

12、取一部分米饭放在蛋饼上。

13、轻轻拍一下定型。

14、盖起来。

15、剩下的米饭盛到盘子里。

16、挤番茄酱。

17、就可以了。