蒸扣肉怎么做
1、五花肉放入沸水中汆烫。
2、去除浮沫。
3、加葱段。
4、加入姜、蒜、八角、料酒。
5、加入老抽、糖、盐，煮20分钟。
6、将猪肉捞出。
7、切薄片，放入碗中。
8、入锅蒸40分钟。
9、出锅即可。
10、总结如下。
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1、五花肉放入沸水中汆烫。
2、去除浮沫。
3、加葱段。
4、加入姜、蒜、八角、料酒。
5、加入老抽、糖、盐，煮20分钟。
6、将猪肉捞出。
7、切薄片，放入碗中。
8、入锅蒸40分钟。
9、出锅即可。
10、总结如下。