西葫芦炒肉的家常做法
1、西葫芦洗净备用，西葫芦切片。
2、放适量抓匀盐腌制5分钟。蒜切片，辣椒段，五花肉切片。
3、锅烧热放肉片。
4、翻炒均匀，加适量玉米油。
5、加适量郫县豆瓣酱，料酒，，生抽，蒜，干辣椒段。
6、西葫芦用手挤出水分。用水冲一下。放入锅里。翻炒均匀加入适量鸡精。就可以装盘了。
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1、西葫芦洗净备用，西葫芦切片。
2、放适量抓匀盐腌制5分钟。蒜切片，辣椒段，五花肉切片。
3、锅烧热放肉片。
4、翻炒均匀，加适量玉米油。
5、加适量郫县豆瓣酱，料酒，，生抽，蒜，干辣椒段。
6、西葫芦用手挤出水分。用水冲一下。放入锅里。翻炒均匀加入适量鸡精。就可以装盘了。