馒头发酵方法
1、首先面粉里放酵母和白糖，倒入适量温水和成面团。
2、面团盖保鲜膜发酵至2倍大。
3、面团排气搓成长条。
4、切成馒头，再醒发15分钟。
5、馒头放蒸屉上。
6、盖锅盖，上汽之后再蒸15分钟。
7、关火，再焖一分钟即可。
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1、首先面粉里放酵母和白糖，倒入适量温水和成面团。
2、面团盖保鲜膜发酵至2倍大。
3、面团排气搓成长条。
4、切成馒头，再醒发15分钟。
5、馒头放蒸屉上。
6、盖锅盖，上汽之后再蒸15分钟。
7、关火，再焖一分钟即可。